Karaköy est un quartier portuaire branché dans lequel les cafés originaux se mêlent aux boulangeries et aux magasins de famille. Décorés d'art urbain, des bâtiments de l'époque ottomane abritent des studios et des boutiques de jeunes créateurs de mode. À proximité, dans un ancien entrepôt maritime, le musée d'Art moderne d'Istanbul expose des œuvres turques et internationales d'art contemporain. Le complexe Kılıç Ali Paşa, construit au XVIe siècle, comprend une mosquée et des thermes.
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Istanbul est une grande ville turque à cheval entre l'Europe et l'Asie, séparée par le détroit du Bosphore. Sa vieille ville reflète les influences culturelles des nombreux empires qui ont régné sur Istanbul. Dans le quartier de Sultanahmet, l'hippodrome en plein air datant de l'époque romaine a accueilli des courses de chars pendant plusieurs siècles, et des obélisques égyptiens sont toujours debout. L'emblématique musée byzantin Sainte-Sophie comprend un imposant dôme du VIe siècle et des mosaïques chrétiennes rares.
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La Turquie s'étend de l'Europe de l'Est à l'Asie Mineure. Culturellement, elle est liée aux anciens empires grec, perse, romain, byzantin et ottoman. Istanbul, ville cosmopolite sur le détroit du Bosphore, abrite la célèbre église Sainte-Sophie, avec sa coupole aérienne et ses mosaïques chrétiennes, la gigantesque Mosquée bleue du XVIIe siècle et le palais de Topkapı (env. 1460), ancienne demeure des sultans. Ankara est la capitale de la Turquie moderne.
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